「本日の一杯」は、昨日に引き続き、トム・コリンズ 1000yen
こちらが本来のものです。
オールド・トム・ジンをベースに、 砂糖、レモンジュースを加え、ソーダ水で割って作ります。
忘れないうちに、昨日、酒屋へ寄って買ってきました。^ ^
今、知ったのですが、オールド・トム・ジンって、 サトウキビ由来のスピリッツが少し入っている甘めのジンなんですね。 そういわれてみると、前日よりは気持ち甘かった気もします。
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